Att göra recept allergivänliga

Att göra recept allergivänliga

Att göra recept laktosfria är numer enkelt; smör, grädde och mjölk finns alla i laktosfria varianter i matbutikerna. Du byter alltså exempelvis ut komjölk mot samma mängd laktosfri mjölk. För att göra ett recept glutenfritt byter du ut vetemjölet mot det glutenfria...
Pizzamuffins

Pizzamuffins

Små matiga muffins som passar lika bra till en brunch som till en utflykt eller som färdkost. Barn brukar bli särskilt förtjusta i de här små måltiderna, både i att göra dem och att äta dem. 12 STYCKEN 125 g mozzarella1 stor gul eller grön paprika 1 liten gul lök1...
Små fluffiga pannkakor

Små fluffiga pannkakor

Det här är nog det bästa jag vet i hela världen. Skulle jag välja en rätt som alltid skulle finnas med på mina bruncher är det de här mjuka små pannkakorna. De passar lika bra till en helgfrukost som till en utflykt, och du kan variera tillbehören så de passar alla...
Vitvinbärssaft

Vitvinbärssaft

Har man bär och det är sommar måste man ju bara göra saft. Här är ett enkelt familjerecept på vitvinbärssaft som blir både söt och syrlig på en gång. Prova, du kommer inte att ångra dig! CA 2 LITER 2 kg vita vinbär7 dl vatten500 g strösocker per liter avrunnen saft...
… Och brunch i vintertid

… Och brunch i vintertid

Precis som under sommarhalvåret tycker jag att en brunch med nära och kära inte behöver ske runt ett matbord, eller inomhus för den delen. Ett utomhusalternativ kan bli en härlig upplevelse både för stora och små! Har man en grillkåta på tomten, som vi, blir det en...